¿Están pasando por alto los mercados financieros el valor de la comida sana?LONDRES–(BUSINESS WIRE)–La Access to Nutrition Initiative (ATNI) y Planet Tracker, en asociación con The Global Alliance for Improved Nutrition, han publicado un importante informe sobre la materialidad de la nutrición. La primera colaboración entre ATNI y Planet Tracker prepara el terreno para un nuevo debate: ¿cómo pueden unos alimentos más sanos generar beneficios, y mejorar la salud de las personas y del planeta?
El informe compara la salubridad de las gamas de productos alimentarios de 20 de los mayores fabricantes internacionales de alimentos con sus beneficios y valoraciones de mercado. Los resultados revelan un vínculo entre las gamas de productos alimentarios más sanos y una mayor rentabilidad, pero este vínculo queda oculto por la escasa información que divulgan las empresas.
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