Santo Domingo, D.N.<\/strong> – Liderada por el chef espa\u00f1ol Jos\u00e9 Andr\u00e9s, la organizaci\u00f3n sin fines de lucro World Central Kitchen (WCK) utiliza una red de chefs y cocineros a nivel global para proveer platos de alta calidad nutricional a poblaciones vulnerables en medio de una crisis humanitaria. Dados los efectos del coronavirus sobre las posibilidades econ\u00f3micas de miles de dominicanos de escasos recursos, cinco empresas locales se han unido para traer sus operaciones al pa\u00eds: MercaSID a trav\u00e9s de su marca Crisol, la Fundaci\u00f3n Caminantes por la Vida, la Fundaci\u00f3n Propagas, Propagas, e <\/strong>InterEnergy Group, casa matriz del Consorcio Energ\u00e9tico Punta Cana-Macao (CEPM), la Compa\u00f1\u00eda de Electricidad de Bayah\u00edbe (CEB) y la Compa\u00f1\u00eda de Electricidad de San Pedro de Macor\u00eds (CESPM).<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gracias al apoyo de esta alianza, WCK inici\u00f3 una primera fase de distribuci\u00f3n de la comida preparada a principios de junio: en menos de un mes los operativos llevaron casi 10 mil raciones de alimentos a los dominicanos, distribuy\u00e9ndolos en hogares de ancianos y hospitales, as\u00ed como en iglesias y juntas de vecinos. Los platos fueron cuidadosamente elegidos tomando en cuenta los est\u00e1ndares culinarios del Chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s, combinando con el delicioso sabor dominicano. <\/p>\n\n\n\n Chefs y cocineros dominicanos se esmeraron usando los ingredientes perfectos en una riqu\u00edsima combinaci\u00f3n de sabores tomando en cuenta los m\u00e1s m\u00ednimos detalles de elaboraci\u00f3n y temperatura adecuada de cocci\u00f3n. Este proyecto por eso se convirti\u00f3 en algo que va m\u00e1s all\u00e1 de la entrega, sino que busca alimentar con valores de nutrici\u00f3n, con correcta preparaci\u00f3n y el m\u00e1s delicioso sabor. Entre el men\u00fa seleccionado por el chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s y su equipo hay combinaciones tales como moro de habichuelas rojas y ma\u00edz, pollo guisado, papas salteadas y ensalada verde; una variedad con arroz, lomo salteado, ensalada de pimientos y yuquitas; otro men\u00fa entregado fue arroz chino con pollo, vegetales al grill y pl\u00e1tano maduro al caldero; otra de las opciones fue arroz amarillo, ropa vieja, ensalada de tomate y pepinos y unos deliciosos fritos maduros; dando el toque gourmet con un men\u00fa compuesto por rigatones a la bolo\u00f1esa, todos preparados con el ingrediente por excelencia de la cocina dominicana, el aceite Crisol y con la llama perfecta del gas de Propagas.<\/p>\n\n\n\n Ahora en julio contin\u00faa la segunda fase de los operativos de WCK en Rep\u00fablica Dominicana, de un calendario total de cuatro meses. Para dar a conocer m\u00e1s detalles, los representantes de las empresas \u2014Jos\u00e9 Miguel Bonetti DuBreil, vicepresidente ejecutivo de MercaSID, la doctora Pirigua Bonetti de Santana, presidente de la Fundaci\u00f3n Propagas y vicepresidente del Consejo de Directores del Grupo Propagas, y Rolando Gonz\u00e1lez Bunster, presidente y CEO de InterEnergy Group, casa matriz del Consorcio Energ\u00e9tico Punta Cana \u2013 Macao (CEPM), su subsidiaria la Compa\u00f1\u00eda de Electricidad de Bayah\u00edbe (CEB), y la Compa\u00f1\u00eda de Electricidad de San Pedro de Macor\u00eds (CESPM)\u2014 ofrecieron una rueda de prensa virtual junto con el chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s y ministro de relaciones exteriores designado, Roberto \u00c1lvarez. \u2028El encuentro virtual, tambi\u00e9n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del presidente electo, Luis Abinader, quien agradeci\u00f3 a estas empresas por realizar esta alianza con el chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s para favorecer a los m\u00e1s necesitados.<\/p>\n\n\n\n \u201cNuestra misi\u00f3n principal es mitigar el hambre en lugares afectados por desastres naturales o econ\u00f3micos, y la dispersi\u00f3n del coronavirus en pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo, como Rep\u00fablica Dominicana, est\u00e1 precisamente creando situaciones econ\u00f3micas dif\u00edciles\u201d, explic\u00f3 durante el evento online el chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s. \u201cPor eso nos movilizamos junto a nuestros socios locales para llevar un sustento nutritivo, que permita dar el primer paso para que las comunidades vulnerables puedan ponerse de pie y restablecerse\u201d.<\/p>\n\n\n\n WCK lleg\u00f3 al pa\u00eds por un camino inesperado: por las preocupaciones humanitarias de Ren\u00e9e Bonetti hija del Vicepresidente Ejecutivo de MercaSID y Esther Abinader, hija del presidente electo Luis Abinader. \u201cEllas hab\u00edan visto la encomiable labor que realiz\u00f3 WCK durante el terremoto de Hait\u00ed y ante la hambruna que caus\u00f3 el hurac\u00e1n Mar\u00eda en Puerto Rico, as\u00ed que vieron que la organizaci\u00f3n ya contaba con experiencia valiosa en el Caribe que pod\u00eda aplicar para nuestra realidad,\u201d explic\u00f3 Bonetti Du-Breil. \u201cAh\u00ed me dijeron: ellos necesitan socios locales en cada lugar que van, y nosotros como Grupo empresarial de empresas de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de consumo masivo con la marca Crisol y la Fundaci\u00f3n Caminantes por la Vida podemos apoyarlos\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cComo ciudadanos corporativos el apoyo a quien m\u00e1s lo necesita forma parte de nuestra raz\u00f3n de ser. Ahora m\u00e1s que nunca es el momento de estar al lado de las comunidades m\u00e1s vulnerables contribuyendo con la fuente de energ\u00eda m\u00e1s b\u00e1sica para el ser humano: el alimento\u201d, explic\u00f3 Rolando Gonz\u00e1lez-Bunster, presidente de InterEnergy Group, casa matriz del Consorcio Energ\u00e9tico Punta Cana-Macao (CEPM), la Compa\u00f1\u00eda de Electricidad de Bayah\u00edbe (CEB) y la Compa\u00f1\u00eda de Electricidad de San Pedro de Macor\u00eds (CESPM). \u201cDesde este compromiso y gracias a la alianza con World Central Kitchen, tenemos la misi\u00f3n de llegar a m\u00e1s de 10,000 personas necesitadas en las comunidades m\u00e1s vulnerables del pa\u00eds, para enfrentar entre todos los desaf\u00edos que esta crisis sanitaria ha multiplicado\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cNo hay nada m\u00e1s humano que brindar un plato de comida preparado con amor\u201d, a\u00f1adi\u00f3 la doctora Pirigua Bonetti de Santana, presidenta de la Fundaci\u00f3n Propagas. \u201cPara nosotros los dominicanos, que culturalmente vemos la comida como una demostraci\u00f3n de aprecio, el trabajo junto a WCK en el pa\u00eds es m\u00e1s que un operativo humanitario: es una celebraci\u00f3n y reafirmaci\u00f3n de la bondad, la empat\u00eda y la hermandad que nos identifica como seres humanos\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" MercaSID con su marca Crisol, la Fundaci\u00f3n Caminantes por la Vida, la Fundaci\u00f3n Propagas, Propagas e InterEnergy Group se han unido para proveer apoyo log\u00edstico a las actividades locales de… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5146,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-5144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-responsabilidad-social"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5144"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5148,"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5144\/revisions\/5148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/tecnomarketingtel.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/00001-4.jpg\")
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